receta

Yogurt de Cajú

Ingredientes

  • 300 gr de Cajú
  • Agua

Preparación

  • Incorpora las castañas de Cajú en el vaso de la licuadora
  • Agrega agua hasta el límite de las castañas
  • Sugerencia: El agua no tiene que superar 1 cm por encima de las castañas de Cajú
  • Deja fermentar en deshidratador por 6 hs a 40ºC
  • Atención: guardarlas en heladera y consumir en la semana

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