Galletas de Cebolla

Ingredientes

• 1 taza de semillas de Lino activada
• ½ taza de semillas de Sésamo activada
• ½ taza de semillas de Girasol activada
• 100 gr de Puerro
• 300 gr de Zanahorias
• 60 gr de Cebolla
• 1/2 Cucharada de Orégano
• 1/2 Cucharada de Cúrcuma
• 1 Pizca de Pimienta negra molida
• 1 taza de agua

¿Cómo Activar las semillas?

Receta

1. Uní todas las semillas en un recipiente y de allí extrae 2/3 y las trituras en la procesadora hasta obtener una pasta blanda
2. Corta las zanahorias, puerros y cebollas y agrega las especias. Luego, mezcla y tritura todos los ingredientes hasta conseguir una pasta homogénea
3. Extiende la mezcla sobre una bandeja del Desimatix y cortar en cuadraditos del tamaño que gustes
4. Deshidrata 6 hs a 42°C, dales vuelta y seguí 6 a 8 hs más, hasta que quiebren en frío