receta

Bocaditos de cacao

Ingredientes

  • ¼ taza pedacitos de cacao
  • ¾ taza de Castaña de Cajú trituradas
  • ½ taza harina de coco
  • 3 ½ cucharadas aceite de coco
  • ½ taza de pasas de uva
  • 6 dátiles
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • ½ cucharadita Sal marina

Preparación

  • Procesar todos los ingredientes excepto los pedacitos de cacao
  • Agregar los pedacitos de cacao a la masa e integrar todos los ingredientes
  • Verter la mezcla en una bandeja del Desimatix y extender en forma pareja logrando alcanzar 1/4 cm de espesor
  • Sugerencia: puedes usar un cortador de galletas o el borde de un vaso
  • Deshidratar durante 10 hs a 45ºC
  • Recomendación: ¡guardalas en un frasco de vidrio hermético!

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