receta

Tortilla de Lino

Ingredientes

  • 2 tazas de semillas de Lino activadas
  • 2 tazas de Calabacines crudos y cortados
  • ½ manzana
  • 1 Cucharadita de Sal Marina
  • 1 ½ Vaso de agua
  • 2 Cucharadas soperas de especias secas a tu gusto
¿Cómo Activar las semillas?

Preparación

  • Coloca en una procesadora los calabacines, la manzana, el agua y las especias
  • Batí hasta obtener una pasta. Luego, añade las semillas de Lino y continuar batiendo hasta que se forme una mezcla homogénea
  • Extendí la masa sobre las bandejas de Desimatix hasta alcanzar ½ cm de espesor
  • Deshidrata durante 6 hs a 45°C y 12 hs a 40ºC

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