receta

Tortilla de Apio

Ingredientes

  • 1 zanahoria mediana
  • 3 tazas de apio picado
  • ½ cebolla mediana
  • ½ manzana
  • ½ taza de agua
  • ½ taza de semillas de girasol activadas
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de semillas de lino molida activadas
¿Cómo Activar las semillas?

Receta

  • Licua el apio, la cebolla, la manzana, la zanahoria y el agua hasta formar una crema
  • Agrega las semillas de girasol, sal y continúa batiendo hasta conseguir una mezcla homogénea
  • Coloca la mezcla en un recipiente y agregar las semillas de lino molida
  • Extiende la masa sobre una bandeja del Desimatix con un espesor de 2 mm
  • Deshidrata durante 3 hs a 45ºC
  • Voltea la masa y deshidrata durante 3 hs a 45ºC
  • Sugerencia: ¡puedes rellenarla con lechuga o rúcula, tomate, queso en tiritas o lo que quieras!

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