receta

Galletas de Cebolla

Ingredientes

  • 1 taza de semillas de Lino activada
  • ½ taza de de semillas de Sésamo activada
  • ½ taza de semillas de Girasol activada
  • 100 gr de Puerro
  • 300 gr de Zanahorias
  • 60 gr de Cebolla
  • 1/2 Cucharada de Orégano
  • 1/2 Cucharada de Cúrcuma
  • 1 Pizca de Pimienta negra molida
  • 1 taza de agua
¿Cómo Activar las semillas?

Receta

  • Uní todas las semillas en un recipiente y de allí extrae 2/3 y las trituras en la procesadora hasta obtener una pasta blanda
  • Corta las zanahorias, puerros y cebollas y agrega las especias. Luego, mezcla y tritura todos los ingredientes hasta conseguir una pasta homogénea
  • Extiende la mezcla sobre una bandeja del Desimatix y cortar en cuadraditos del tamaño que gustes
  • Deshidrata durante 8 hs a 42°C

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